餐饮业转型应注重资源整合

发布时间：2010-1-26

中国的餐饮行业正在经历着由传统服务业向现代服务业的转型。“以店铺经营为主体的传统服务业，正在向以品牌作为宣传，以连锁经营作为模式的现代服务业靠拢。过去就是开店，现在需要有品牌的培育和建设，把品牌变成企业连锁的盈利点”，中... 详细>>

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