中国餐饮业进入行业洗牌期

发布时间：2009-3-2

随着金融危机对实体经济影响的不断加大，国内餐饮业也受到很大冲击，高端餐饮市场不断委缩，中低端餐饮市场开始活跃起来。餐饮业在快速发展的同时，行业内也开始了调整。食品原材料成本、劳动力成本上升、管理人才匮乏、成本控制难等多方... 详细>>

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