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海淀饮服协会赴湖北省丹江口市开展慰问考察

发布时间:2018-10-19

       南水北调送净水,千里浓情系心间。2012年,丹江口市与北京市海淀区因水结缘,缔结为友好市区。为进一步加强合作、促进更深一步的交往,10月14日至10月16日,海淀饮服协会会长冯福生带领协会副会长单位以及部分餐饮企业代表,赴湖北省丹江口市进行慰问考察。丹江口市委常委、统战部长魏波、市商务局长赵全付、十堰市餐饮业协会会长陈华文、丹江口市餐饮业协会会长李建平等当地领导陪同考察。

       在座谈会上,丹江口市魏波常委首先对海淀饮服协会考察团一行表示热烈欢迎并介绍了丹江口市基本情况。丹江口位于湖北省西北部、汉江中上游,有“中国水都”之称,是国家旅游名片、中国优秀旅游城市。丹江口山水旅游资源得天独厚,被评为“中国优秀旅游城市”、“国家旅游名片”。丹江口是水产大市,渔业资源丰富。


       冯福生会长介绍了海淀饮服协会以及餐饮企业代表情况,参会代表均为海淀饮服协会副会长单位及连锁餐饮企业、特色餐饮企业老板,此次丹江口之行将力求在两地厨艺交流、食材市场考察、餐饮企业管理学习、扶贫慰问等方面取得突破性进展。


       会上,海淀饮服协会与丹江口市餐饮协会签订了《共建友好协会框架协议书》,并互赠礼品。两地协会将在建立联谊互访机制、加强工作交流和信息交流、促进两地餐饮行业的发展和创新等方面展开全面合作。

       座谈会上,冯福生会长代表海淀饮服协会对丹江口市商务局扶贫点龙山镇彭家沟村进行了爱心捐赠仪式。

       考察团一行来到丹江口水库进行了水产食材市场的考察。丹江口水库是亚洲第一大人工淡水湖、国家南水北调中线工程水源地、国家一级水源保护区、中国重要的湿地保护区、国家级生态文明示范区。主要经济鱼类有青、草、鲢、鳊、鲤、鲫、鲂、鲶等二十余种,肉质优良,经济价值较高。丹江口翘嘴鲌鱼已于2008年被选为国家地理标志产品,渔业成为丹江口农业的一大支柱。

       考察团还来到汉江国际大酒店进行了企业后厨管理交流学习。汉江国际大酒店使用面积20084.8m2,是集商务、旅游、休闲、餐饮、娱乐、购物于一体的综合酒店,主楼高25层,拥有客房133间,风格各异的23个特色包厢、5个宴会厅,满足宾客的不同饮食需求,自助餐、宴会餐、旅游餐一应俱全。酒店引入了3E现场管理体系,在酒店管理上易学、易用、易控,真正实现了管理上的长效、高效、实效.

       此次丹江口之行,时间虽短,意义重大,完成了预定的各项活动任务,实现了区域饮食文化的交流,促进了丹江口与海淀区经济合作、推进了农业产业交流,为两地的经济社会文化合作做出了积极贡献。
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