2026年9月7日至8日，应河南省淇花食用油有限公司邀请，海淀饮服协会组织副会长单位代表赴河南鹤壁淇花集团开展食用油及农副产品中餐供应链专项考察。考察团先后走进生产厂房、智能灌装车间、党建活动室、产品展览室及高油酸花生种植基地，并召开商务座谈会，围绕非转基因餐饮用油、高油酸花生油、北京市场专属供应方案及美食节食材推介等达成多项后续对接意向。

一、协会带“采购决策层”上门，覆盖海淀主力餐饮业态
本次考察由海淀饮服协会名誉会长冯福生、常务副会长邢涛带队，协会副会长单位负责人共同参与。团队覆盖品牌老字号、高端餐饮、连锁餐饮、团餐、中央厨房等海淀餐饮主力业态，此行既看产地、看工艺，也带着各企业后厨用油的真实消耗与选型标准而来。
二、全链路看厂：从花生地头到智能灌装
在淇花集团，考察团实地走访生产厂房与智能灌装车间，了解原料筛选、低温压榨、精炼、灌装、检测、仓储的全流程管控。淇花2024年投用的智能化车间年加工能力达20万吨，采用60℃以下低温物理压榨，建立从原料进厂到成品出厂的全链条检测体系；企业近年入选河南省先进级智能工厂，依托智能排产、ERP一体化与自动化灌装提升出品稳定性。
在党建活动室，考察团了解淇花以党建引领企业治理、质量文化与人才建设的做法；在产品展览室，系统查看高油酸花生油、压榨一级花生油、非转基因大豆油、非转基因葵花籽油、非转基因草本黄金花生浓香食用植物调和油、非转基因食用植物调和油及小磨香油等58个品类。在浚县绿色高油酸花生种植基地，考察团查看标准化种植与订单农业模式——淇花建有3000亩绿色高油酸花生基地，并采用“龙头企业+村集体+基地+农户”带动农户增收，从源头把控原料品质。
三、座谈定方向：非转基因+高油酸+北京专属方案
座谈中，淇花集团介绍了作为国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级绿色工厂、中国花生油加工十强的发展情况，表达了合作意愿，并重点演示餐饮专供产品矩阵：非转基因大豆油4L/5L/20L大包装、非转基因葵花籽油、非转基因调和油、草本黄金花生浓香调和油，以及油酸含量≥75%、0反式脂肪的高油酸花生油。
协会及各企业代表则结合后厨实际，提出五类合作落点：
1.样品测评：请淇花提供非转基因大豆油、葵花籽油、草本黄金花生浓香调和油、高油酸花生油等餐饮专供样油，由参访企业从烟点、起烟量、风味保留、油炸稳定性、性价比等维度试用打分；
2.北京专属价格与规格：针对团餐大用量、连锁标准化、高端餐饮小包装与中央厨房集采，分别制定20L大包装、5L/4L标品及定制规格报价；
3.物流与保供：明确发往北京的分仓、时效、淡旺季备货与应急补货机制，满足连锁与团餐不间断供应要求；
4.活动触达：邀请淇花参加中关村国际美食节、美食进社区、食材推荐会、理事会及会员大会，把“产地好油”直接面向海淀餐饮企业与社区消费者做推介；
5.互访深谈：协会邀请淇花择期回访北京，走进会员企业后厨，按菜品用油场景反向定制产品。
此次9月7—8日考察不是“看一看”，而是海淀餐饮供应链与河南粮油龙头的精准对接。淇花在高原花酸、非转基因、智能灌装与全链检测上的能力，契合海淀餐饮健康化、标准化、降本增效的需求；协会则以团体标准、会员网络、美食节与乡村振兴直通车为接口，推动样品测试、价格方案、物流保供和双向回访尽快落地。下一步，协会将汇总各副会长单位测评意见，与淇花敲定北京餐饮专供试点名单，争取尽快形成首批稳定采购与合作示范。