6月13日，第23届中关村国际美美食节在畅春园·畅享里盛大开幕之际，海淀饮服协会正式揭晓并颁发了“海淀餐饮老字号”称号，共有29家历史悠久、风味独特的餐饮企业获此殊荣。这一举措不仅彰显了海淀餐饮行业的深厚文化底蕴，更是对老字号品牌传承与创新的积极激励。
       了解，为深入挖掘和传承海淀餐饮文化，推动自主品牌建设，全面促进消费并坚定文化自信，海淀饮服协会2025年年初出台了《海淀餐饮老字号认定规范》的团体标准。该标准经过多方论证和专家评审，旨在通过严格规范，认定一批具有历史传承、文化特色和良好信誉的餐饮企业，树立行业标杆，引领行业发展。
       经过广泛宣传和组织报名，海淀饮服协会组织专家评审团，严格按照《海淀餐饮老字号认定规范》的标准，对报名企业进行了入店评审。评审团从企业历史沿革、文化传承、菜品特色、服务质量等多个方面进行了综合考量，最终确认了半亩园、紫玉食府烤鸭店、羊大爷涮肉、峨嵋酒家牡丹园店、全聚德清华园店、友仁居、西部马华、小吊梨汤、中央电视塔空中观景旋转餐厅、大永徽、禾谷园、海碗居、名轩、柳林烤鸭、海富门、潇湘府、沸腾鱼乡、大上海、宏状元、老来顺、无名居、三姐家乡菜、海凌食府、聚宝渔港、鸿毛饺子、中卫御苑福膳、基辅罗斯餐厅、烤肉宛、白家大院等29家符合条件的餐饮企业获得“海淀餐饮老字号”称号。
       这些老字号企业中，有的在海淀经营已超过20年，有的品牌创立至今已逾30年，且在海淀经营时间超过15年。它们不仅是海淀餐饮行业的佼佼者，更是海淀餐饮文化的传承者。它们见证了海淀的变迁与发展，承载着无数人的美好记忆和深厚情感。
       美食节开幕式上，领导和嘉宾为这些老字号企业颁发了“海淀餐饮老字号”牌匾。这不仅是对这些企业在海淀餐饮行业中卓越贡献的肯定，更是对它们未来继续传承与创新、为海淀餐饮文化增添新光彩的期待。
       海淀饮服协会负责人表示，认定“海淀餐饮老字号”旨在发挥这些老字号企业的示范引领作用，推动海淀餐饮行业自主品牌建设，提升整体竞争力和影响力。同时，也希望这些老字号企业能够珍惜荣誉，再接再厉，不断创新菜品和服务，为消费者提供更加优质的美食体验。

       此次“海淀餐饮老字号”的认定和颁牌活动，不仅是对海淀餐饮行业深厚底蕴的致敬，更是对老字号品牌传承与创新的激励。相信在海淀饮服协会的推动下，海淀餐饮行业将迎来更加繁荣的发展，为消费者带来更多美食享受和文化盛宴。