2026年8月28日，以“智汇海淀，共话食安”为主题的2026年海淀区食品安全大会暨食品安全宣传周启动仪式隆重举行。北京市海淀饮服行业协会受邀出席本次活动，并上台参与2026年海淀区食品安全宣传周启动仪式，与政府部门、行业同仁及社会各界共同开启食品安全共治新篇章。

以案为鉴：典型案例敲响行业警钟

本次活动聚焦食品安全领域的热点难点问题，现场开展了假劣肉制品、“幽灵外卖”等食品安全典型案例分享。一个个发生在身边的真实案例，以案释法、以案示警，为与会代表敲响了食品安全的警钟。

实战演练：全流程检验应急处置能力

活动现场还组织开展了食品安全突发事件全流程应急演练，完整展示了事件报告、风险研判、协同处置、舆情应对等关键环节。

共启序幕：协会上台参与启动仪式

作为本次大会的重要环节，2026年海淀区食品安全宣传周系列活动正式发布，并向政府部门、属地街镇、平台企业及社会各界发出食品安全共治倡议。海淀饮服协会负责人与各方代表一同上台，共同按下启动装置，标志着2026年海淀区食品安全宣传周正式拉开帷幕。

宣传周期间：协会将积极行动，服务会员

根据安排，宣传周期间，海淀区各相关部门将结合各自职能开展专项行动。市场监管部门将组织“你点我检”等活动，并通过“智汇食安”展示智慧监管创新治理成果。各街镇也将结合辖区特点，陆续组织科普咨询、食品快检、知识讲座、企业培训等线下活动。

海淀饮服协会将积极响应号召，结合餐饮行业实际，在宣传周期间重点开展以下工作：一是通过协会公众号、会员群等渠道，持续推送食品安全政策法规与科普知识；二是配合市场监管部门，动员会员企业参与“你点我检”等互动活动；三是结合秋季开学、中秋国庆等重要节点，提醒会员企业加强食品安全自查与员工培训。

立足长远：协会将持续助力区域食品安全治理

近年来，随着互联网平台和外卖等新业态快速发展，食品安全监管对象和消费场景更加多元。海淀区提出将继续发挥区域科技资源优势，深化智慧监管应用，压实各方责任。作为扎根海淀、服务餐饮行业的社团组织，海淀饮服协会将一如既往地发挥桥梁纽带作用，通过标准引领、培训赋能、典型示范等方式，引导会员企业落实食品安全主体责任，助力构建“部门监管、行业自律、企业主责、社会参与”的食品安全共治格局，为守护海淀市民“舌尖上的安全”贡献行业力量。