4月26日，由北京市商务委员会支持、海淀区人民政府主办、海淀区商务委员会和海淀饮服行业协会共同承办的“2013中关村国际美食节”在五棵松万事达中心东广场隆重开幕。参加开幕式的有中国烹饪协会、全国酒家评定委员会、区四套班子、区各相关委办局、各区县行业协会的领导，还有来自京城品牌和连锁餐饮企业、新闻媒体的代表150人参加开幕式。
区商务委主任甄蕾首先致开幕词，她祝贺美食节成功举办了十届，本届美食节规模更大、群众参与度更高、惠民力度更广，2013年的美食节开启了新的辉煌十年。随后，区领导给8位社区代表赠书，本届美食节印制了一本名为《最好的“Shi光”—海淀漫游记》的美食宝典，此书汇集了区内上百家知名餐饮企业和连锁餐饮企业的信息和优惠券。是美食节赠送给消费者的礼物，喜爱美食的人们可从这本书中获得更多的美食信息。
在开幕式现场，超市发连锁经营公司与湖北丹江口市签订了农超对接框架合作协议；海淀饮服行业协会与内蒙古兰达众鸣集团签订农餐对接框架协议。
最后，与会领导和企业代表共同开启了装有18个省、市和港台名称标签的“大碗”，里面盛满了各种五谷杂粮，当绿豆、红豆、大米、小米、玉米像沙漏般地流入美食节的LOGO，寓意着“中外美食齐聚中关村”！区长孙文锴开启了最后一个地方标志“北京”并宣布2013年中关村国际美食节开幕。
此次美食节的活动历时一个月的时间，在主会场五棵松万事达中心有为期15天的“特色美食齐聚，体验家的味道”主题活动，大家可以品尝到来自四川、湖南、湖北、新疆、天津等近10几个省市及港澳台的美食；消费者还可参与4月底开始的美食节新浪官方微博有奖转发活动或扫描美食节二维码，就有机会获得实物奖品或免费就餐券；美食节还将通过“美食总动员”、“美食进社区”等互动环节，让人们从不同角度参与到活动中来。
美食节的举办对于拉动餐饮消费，振奋行业士气，推动企业转型等都将起到积极的促进作用。
