10月31日，由北京市海淀饮服行业协会、韩国统营市政府、韩国株式会社津和主办，北京稻香湖景酒店协办的“走近韩国统营市 品味天然新食材”推介会在北京稻香湖景酒店召开。韩国统营市市长、议长，海淀区政府、区商务委领导；韩国6家水产协会、韩国部分水产品加工企业负责人；海淀区餐饮企业代表以及新闻媒体记者共计300余人参加了活动。
推介会上，韩国统营市市长金东镇、议会议长姜惠源，海淀饮服协会会长胡滨，北京稻香湖景酒店常务副总经理陆劲红分别代表本次活动的主办、协办单位进行了致辞；活动现场，大家共同观看了韩国统营市和新食材的宣传视频；北京清香阁平价海鲜酒楼副董事长何强作为已经使用韩国新食材的中餐企业代表进行了发言；最后，6家韩国水产协会的负责人对韩国新食材进行了产品推介。为感谢海淀饮服协会胡滨会长对促进中韩两国饮食文化的交流与发展做出的积极贡献，韩国统营市市长金东镇为胡会长颁发了感谢牌。
韩国统营市位于韩国南端，处于韩国国立公园的中心地带，是一座集港口、工业、水产、观光、文化艺术等综合发展的现代化海港城市，素有“东方那不勒斯”之称。统营市海域为无污染清净海域，是韩国最大的水产品城市，韩国生蚝和海鞘总产量的80%出自统营，还有凤尾鱼、海参、贻贝、蛤仔、各种鱼类也都出产于统营。2013年，在互访交流、深入了解的基础上，韩国统营市和北京市海淀饮服行业协会在北京签署了《谅解备忘录》，双方拟在韩国新食材开发等方面展开深度合作。本次推介会就是向餐饮企业推荐健康、营养、绿色的韩国新食材，为中国消费者引进统营最好的水产品食材。
据了解，韩国统营生蚝于2012年开始正式进入中国市场，受到了消费者和经营方的一致好评。推介会协办单位稻香湖景酒店负责人表示，活动让大家有机会了解韩国水产品食材，进一步体验韩国生蚝的魅力，学习到了这些水产品食材的制作技术。本次活动场地提供方稻香湖景酒店位于海淀区稻香湖公园内，与翠湖国家城市湿地公园隔河相望，是集餐饮、客房、温泉养生、商务会议、婚庆活动、展览展示、文化艺术创作、康体娱乐、培训讲座、休闲度假为一体的综合生态酒店。
据海淀饮服行业协会会长胡滨介绍，本次活动的成功举办，必将促进中韩两国在饮食文化上互通有无，相互学习，共同提高，推动两地经贸交流与合作，增进两国人民的了解和友谊。
推介会结束之后，海淀饮服行业协会还将组织有意向引进韩国新食材的餐饮企业，到韩国统营市水产养殖基地和水产加工企业进行深度考察。
