11月6日，“老伙伴厨房”--美食进皂南系列活动第三场如期而至，来自皂南社区的50余名居民参加本次活动。
      本次走进社区的餐饮企业是北京雪中鲜渔村。社区居民对进社区企业表示了热烈的欢迎。餐厅厨师在现场为大家制作了东北烧鸡和红肠米饭，同时餐厅还为社区居民带来了马哈鱼饺子的试吃品鉴。
      厨师手指翻飞间给整只鸡做了一次舒舒服服的推拿按摩，刀声清脆，起起落落间红肠片片分明，再配以各种辅料，整个活动现场饱熏浓香，相继东北烧鸡和红肠米饭出锅。
      东北烧鸡充分体现这道东北菜的酥烂香脆，香入骨髓特点，又不失源于鲁菜的火候足、滋味浓郁之特色。
      红肠米饭鲜咸适口，红肠的醇厚鲜美再配以东北大米的米香，入口层次分明，借用当年慈禧的话“非此米不能食也”。

 

      社区居民是夸奖不断，并连连称赞这两道菜口齿留香，回味无穷，并积极询问相关烹饪疑问和技巧，亲自上手让餐厅厨师指导。

      协会也会继续为服务餐饮企业，为服务社区居民继续前行，不断让这样的活动走进社区，走进老百姓的生活中。同时促进居民和企业的互相理解，促进居民的健康饮食，让居民足不出户享受优质服务，丰富居民业余生活。