为积极响应社会老龄化趋势，深入了解区域养老服务需求，精准对接行业资源，推动老年餐饮服务提质升级，4月23日，北京市海淀饮服行业协会冯福生会长带队，赴田村街道乐普养老机构进行专题调研。调研组与机构管理团队进行座谈交流，并深入实地考察设施运营，共同探讨养老服务特别是老年餐发展的新路径与新合作。
       在座谈会上，冯福生会长首先阐述了本次调研的目的，即希望从一线养老服务机构了解最真实的供需现状、痛点堵点与发展诉求。乐普机构负责人详细介绍了其“医养结合”的服务模式、运营现状，重点分享了在社区养老、老年助餐服务方面的实践、探索与思考。双方围绕老年营养膳食的个性化需求、适老化餐饮的标准化与成本控制、中央厨房与社区配送的衔接、服务人员专业化培训等议题展开了深入讨论。
       在机构方陪同下，协会一行实地走访了社区养老食堂、内部卫生服务中心、以及失能老人养护区域等重要功能空间。在养老餐厅，调研组仔细查看了餐食制作环境、适老化的餐具设备、每周营养食谱及餐品留样，并与正在用餐的老人进行了简短交流，听取他们的直观感受。在卫生服务中心和养护区，了解了机构在健康管理、特殊老年人饮食照料方面的具体措施与挑战。
       基于深入的交流与实地观察，协会与乐普机构就下一步合作方向初步达成共识。协会将积极发挥平台优势与专业力量，重点在三方面探索推进：一是链接与推荐具备老年餐研发、批量生产与配送能力的优质会员餐饮企业或中央厨房资源，探讨合作模式，助力机构提升餐食品质与供餐效率；二是结合传统节日、时令节气等，共同策划组织面向周边社区的“为老服务市集”等主题活动，引入便民餐饮、健康咨询、文化娱乐等服务，丰富老年人精神文化生活；三是适时组织会员单位开展“老年膳食营养与适老服务”专题交流或培训，提升行业服务银发经济的专业能力。
       此次调研标志着海淀饮服行业协会的服务视野进一步向“一老一小”等重要民生领域延伸。协会将继续秉持服务社会、服务行业的宗旨，主动对接各类社会服务场景的需求，引导会员单位在履行社会责任的同时开拓新的市场空间，为推动海淀区养老服务事业与餐饮产业融合发展、构建更高水平的“一刻钟便民生活圈”贡献力量。
       协会常务副会长邢涛、副会长单位头一号餐饮董事长尚彦铭、秘书长李妍陪同调研。