活动现场，参会人员对火场疏散逃生、应急预案启动、现场人员指挥调度以及专业消防队员进场灭火和工作人员灭火实战操作演练进行了现场观摩。区消防局的领导对演练进行了现场点评。会后，参会人员领取了消防安全宣传资料。

通过组织参加“119消防日”宣传活动,进一步提高了海淀区餐饮企业消防安全工作能力，健全了餐饮企业从业人员消防安全意识，增强了消防安全知识，为海淀区经济安全稳定快速发展做出积极的努力。