协会特邀正德商学院首席讲师葛贵堂教授给学员讲课，葛教授提到储备店长是企业为了满足自身快速扩张带来的用工需求，所作的“蓄水池”准备。公司的人力资源部要为储备店长制定培养计划，如果储备店长可以顺利应对各种挑战，实现短期内个人能力的快速提升，那么他就能成长为店长。在两天的课程中，葛教授给大家详细阐述了餐饮行业的储备干部是什么样的职位，必须具备哪些素质和能力，岗位职责都有哪些。

  

          参加本次专题培训的学员大部分都是企业的骨干，课后都表示，该课程给了他们很多的启发，为他们今后更好的完成本职工作，提供了信心和力量。